步骤 1/18
这是我人生第一次包馄饨。。先放馅儿~
广式鲜虾馄饨面
在哪跌倒こ就在哪躺下
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美食故事
寒假自己一个人在家，妈妈说冰箱里还剩了点茴香大肉馄饨馅儿让我买点馄饨皮解决了，但是只吃紫菜虾皮儿馄饨多没意思~多没创意~于是加各种食材准备做豪华馄饨，结果呢，半中腰男朋友打电话说要过来呲饭~这本来一人份的馄饨就不够啦，于是再加龙须面做成广式馄饨面~他赞不绝口~机智如我~啊哈哈哈
食用材料
馄饨馅
适量
馄饨皮
适量
大青虾
四只
香菇
两个
杏鲍菇
半根
芹菜叶
四根
木耳
几朵
万年青干菜
一把
龙须面
一把
广式腊肠
一根
酱油
适量
盐
适量
鸡精
适量
白胡椒粉
适量
步骤 2/18
对折，三边压压。
步骤 3/18
这样折一下。
步骤 4/18
然后这样卷，用粘了肉馅的筷子头粘一下两个角，捏紧。
步骤 5/18
早这是我人生第一次包馄饨！从左到右我在进步有木有！
步骤 6/18
准备菜菜！木耳泡好，芹菜洗净，香菇洗净，杏鲍菇切片~
步骤 7/18
大青虾解冻洗净。
步骤 8/18
因为是临时做，我没有高汤，所以先煮了大青虾，用虾汤煮菜。放进杏鲍菇。
步骤 9/18
放进香菇木耳和万年青菜干。
步骤 10/18
放进芹菜叶。
步骤 11/18
大青虾和芹菜叶捞出，其他食材再煮一会，加酱油，盐，鸡精和胡椒粉调味。
步骤 12/18
锅内烧开水，先下入龙须面。
步骤 13/18
煮一会后下馄饨，大火烧开后小火再煮一会，看到馄饨馅儿的色隐约显出，皮儿紧皱即可。
步骤 14/18
如图，碗底捞入面，放菜。
步骤 15/18
最后放上香菇，大虾和切片的香肠。
步骤 16/18
浇入汤汁儿就吃吧！
步骤 17/18
还调了蘸汁儿！蘸汁儿里一放就是红油抄手~
步骤 18/18
俩人午餐~配碟小菜~别担心，馄饨锅里还有，够吃！
