步骤 1/10
白菜洗干净，锅中烧开水放入白菜，烫1分钟左右，看白菜的大小决定，烫软一下就可以了
白菜猪肉饺子（附饺子包法）
呵呵
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美食故事
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
作为南方人的我也是特别喜欢吃饺子的，一有时间我就会包一些放在冰箱，想吃的时候随时蒸来吃
因为宝宝要一起吃，所以肉馅没有放特别多的调料，比较清甜
食用材料
肉沫
1000克
白菜
2000克
饺子皮
1500克
食用油
适量
盐
适量
步骤 2/10
烫好的白菜捞出篮子过一遍冷水
步骤 3/10
白菜切成碎末，挤干水分，跟肉沫放一起
步骤 4/10
放入盐和花生油，搅拌均匀
步骤 5/10
拿一张饺子皮，放入肉沫
步骤 6/10
对折起来
步骤 7/10
右边往中间折
步骤 8/10
左边也一样往中间折，折成如图这样
步骤 9/10
摆好放入锅中冷水上锅蒸15分钟
步骤 10/10
刚出锅的饺子汁水很多，小心烫哦
