步骤 1/10
准备材料，鸡蛋打散备用、印度飞饼一定要放冰箱冷冻保存哦……
印度飞饼之鸡蛋灌饼
菜谱_K7pBi
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美食故事
印度飞饼一定要放冰箱冷冻保存，好揭塑料薄膜
食用材料
印度飞饼
2张
鸡蛋
2个
西红柿
1个
油
5ml
番茄酱
适量
泰式甜辣酱
适量
步骤 2/10
不粘锅内倒入少许油，油七层热后放入飞饼，此时需要注意待飞饼定型后才可以翻面。大家可以看到两张图片中白色的部分是逐步减少的，当白色完全消失后即可翻面（中小火煎制、飞饼下锅5秒后需要摇晃一下锅体，防止粘锅）
步骤 3/10
白色消失后翻面，颜色不错吧，记得中小火后
步骤 4/10
翻面后煎10秒左右，倒入鸡蛋液，用筷子夹起饼、蛋液倒饼下面
步骤 5/10
待鸡蛋定型后，晃动一下饼
步骤 6/10
翻面看一下，棒棒哒，而且很香……
步骤 7/10
我第二个是把鸡蛋倒入饼内的，就是刚翻面是饼会鼓起包，会筷子戳孔倒入蛋液即可
步骤 8/10
出锅喽……
步骤 9/10
里面的鸡蛋也刚刚好……
步骤 10/10
大家可以搭配番茄酱、泰式香辣酱一起食用…
