步骤 1/15
准备好所需材料，黄油提前室温软化
蔓越莓曲奇饼干
九里
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美食故事
家里的总统黄油9月份就过期了，为了消耗它，昨天晚上做了蔓越莓曲奇饼干。
食用材料
黄油
200g
糖粉
100g
鸡蛋
1个
低筋面粉
240g
蔓越莓干
50g
步骤 2/15
黄油软化到手指轻轻一按，出现一个手指印就可以了
步骤 3/15
黄油用打蛋器打发
步骤 4/15
加入糖粉，用打蛋器混匀
步骤 5/15
加入鸡蛋，用打蛋器混匀
步骤 6/15
筛入低筋面粉
步骤 7/15
加入蔓越莓干
步骤 8/15
混匀即可，不要起筋
步骤 9/15
加入模具，裹好保鲜膜，入冰箱冷冻1小时
步骤 10/15
冷冻好的面团拿出，切成1厘米的方块
步骤 11/15
依次铺在金盘上
步骤 12/15
入预热好的烤箱170度25分钟
步骤 13/15
加入糖粉，比用细砂糖好，糖粉更加细腻喔
步骤 14/15
烤箱的脾气自己掌握，烤的时候多观察
步骤 15/15
蔓越莓干我切碎了的
