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煎饼

动感光波

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食用材料

面粉（中筋） 200g 清水 100g左右葱花适量韭菜一把胡萝卜半根鸡蛋 2-3个香油少许盐少许

步骤 1/5

将韭菜和胡萝卜切碎倒入碗中并打入2个鸡蛋进行搅拌。

步骤 2/5

再加入清水继续搅拌后再加入盐再进行搅拌至图片状态。

步骤 3/5

搅拌均匀后在锅中加入少许油，火量调至最小，油锅热后放2大勺（汤勺）搅拌后的面粉至锅中慢煎。

步骤 4/5

待整个饼子全部呈黄色状态翻边继续小火煎。

步骤 5/5

煎至两面金黄即可出锅。

小贴士：

1.和面的时候尽量和稀一些；2.一定要小火慢慢煎。

菜谱标签：煎饼家常中国菜主食

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