步骤 1/9
鸡蛋，香葱，芝麻，白菜。
煎饼果子
菜谱_cCPjv
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美食故事
给孩子做饭，我总尽可能多用杂粮或粗粮，“食不厌精、脍不厌细”对于现代人来说，不一定有利于健康。今天这款煎饼果子，就用了一半绿豆粉。
食用材料
小麦粉
一汤匙
绿豆粉
一汤匙
鸡蛋
一个
白菜（或其他生菜）
两片
豆瓣酱
半汤匙
番茄酱
汤匙
芝麻
一小撮
香葱
两颗
步骤 2/9
一汤匙小麦粉，汤匙绿豆粉。
步骤 3/9
加入清水，搅拌成稀稠适度的面糊。
步骤 4/9
锅里刷薄薄一层油，倒入面糊，摊成薄薄的饼。待凝固，打去鸡蛋。
步骤 5/9
鸡蛋也摊开，铺满薄饼。
步骤 6/9
蛋液快凝固时，撒上芝麻和香葱碎。
步骤 7/9
饼翻面，小火烘烤间，在饼这面刷上豆瓣酱和番茄酱。
步骤 8/9
铺上嫩白菜叶即可。（也可以是其他生菜叶或者酱牛肉片）
步骤 9/9
作为早餐，还切和橙子，热了牛奶。
