首页 > 煎饼 > 绿豆煎饼

绿豆煎饼

纯真无邪 纯真无邪
10.5万+ 浏览| 1.8千+ 收藏

美食故事

这是我怀孕时吃的煎饼,好像6个多月以后吧,每天就跟打了鸡血似的,疯狂的做美食,只是没有时间整理发布。那时吃的东西还算轻柔,没有太刺激的,38周以后,就更撒欢儿了。 那时早上起的很早,有时半夜3、4点醒了,就不想再睡了。做面包啊,做早点啊,什么都想做。那时期,真的是在做自己喜欢做的事,真好。 跟街边的煎饼不同,什么都不夹,依旧很好吃。 一份其貌不扬的绿豆煎饼,没有大果子也没有薄脆,但就是特别香。配上

食用材料

绿豆粉 200克 面粉 200克 适量 鸡蛋 2个 黑芝麻 适量 面酱 少许

步骤 1/8

用水将粉类调匀。

步骤 2/8

一次性加入水来调,就不会有小面疙瘩了。

步骤 3/8

锅子烧热抹油,小火,舀2勺面浆。

步骤 4/8

待面浆均匀摊开,磕入鸡蛋。

步骤 5/8

鸡蛋也摊匀。

步骤 6/8

趁尚未凝固,撒少许黑芝麻。(吃时也可撒葱花。)

步骤 7/8

翻面,刷稀释后的面酱。(这一步,可以加入你喜欢的油条啊,香肠啊,但当时怀孕的我,什么也不想放)

步骤 8/8

卷起来,好了。
小贴士:

怀孕的食欲很让人费解,平时不吃的东西,都想尝试,平时饭量不大,也变得大胃王。这个煎饼是简约版的,纯属孕妇一时兴起的厨房产物,所以千万别和我争议正宗与否,私家私家哈。 其实绿豆粥是我最爱吃的粥,觉得比红豆、紫米之类的粥都香。所以,那时也正好去去胎火,我也常吃绿豆粥。

推荐菜谱

查看更多>>