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春卷
猫七♡
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美食故事
馅料可以随意添加,看个人喜欢。
食用材料
笋干
适量
肥瘦猪肉
适量
菜豆
适量
葱
适量
葱头
适量
香菇
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
面粉
适量
水
适量
花生
适量
鸡蛋
适量
木薯粉
适量
步骤
1
/
6
先把所需要的的馅料先剁好。然后下锅炒,加盐,加胡椒粉,炒熟备用
步骤
2
/
6
面粉加木薯粉加水加鸡蛋调成糊,比例是1:1,因为我做了一大脸盆的面糊,所以加了8个鸡蛋。感觉太稠的,再适量加点水。然后舀一勺放平底锅里摊平,等面皮的边撩起,轻轻转动一下平底锅。
步骤
3
/
6
面皮的时间自己把握好,不要糊了。 这是面皮成果图。
步骤
4
/
6
太烫的时候包起来,皮会破掉。所以要等面皮稍凉了。接着弄一点馅料,中间的面皮先往上包,再把左右两边往中间包,然后满满往上卷起来。
步骤
5
/
6
这样就ok啦~
步骤
6
/
6
美味~
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