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手抓饼蛋黄酥

艾玛 艾玛
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美食故事

马上端午啦,家家户户是不是除了粽子还想着给孩子弄点什么别的吃的?今天这条你算是看着了。快手小零食,今天安利给你们~ 蛋黄酥好吃,但是酥皮不好做,今天叫你一种超简单的做法,自己在家就能做,做好的蛋黄酥作为小礼品送给亲朋好友倍儿有面儿! 简单又好吃的蛋黄酥你可不能错过了~趁着这个周末赶紧练练手吧~

食用材料

手抓饼 3张 咸鸭蛋黄 6个 红豆沙 适量 鸡蛋黄 1个 黑芝麻 适量

步骤 1/4

将手抓饼摞在一起,在中间撒上面粉防止粘住,将手抓饼压实,用擀面杖擀成舌形

步骤 2/4

将饼从一端至另一端卷成卷,切成大小均匀的面剂子并擀成圆片

步骤 3/4

包裹住咸鸭蛋黄并搓成球,用饼皮包裹住豆沙馅,封口后整理成圆形

步骤 4/4

均匀的刷上蛋液,撒上黑芝麻,烤箱180度烘烤20分钟即可

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