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葱油饼

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食用材料

步骤 1/8

葱切碎,加上盐,花椒粉,食用油和香油拌匀,备用。

步骤 2/8

面粉加水,加上一个生鸡蛋,和的稀软一些。

步骤 3/8

切成面剂子,压成饼的时候别比锅大了就行。

步骤 4/8

压成薄饼,放一勺调好的葱花,涂匀。

步骤 5/8

从两侧卷起,我这次只卷了一次,因为葱花只涂了一边。

步骤 6/8

捏住两头,拧麻花之后,卷成一圈,用手掌按平,压成饼状。

步骤 7/8

卷成这个样子

步骤 8/8

油热,放饼。一面金黄再换另一面。

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