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春饼东北口

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美食故事

立春来吃饼

食用材料

面粉一米缸/人色拉油/橄榄油/非笨榨豆油少许

步骤 1/3

和面看人头数和面我用的是电饭锅的米缸一人/缸然后和面水适量可稍微多一点这样烙饼的时候不至于让饼太硬比较筋那种醒面半个小时就够了然后开始擀饼两个饼之间刷油然后擀到一定薄不要透明热锅锅面有油即可（色拉油橄榄油非笨榨油都可以因为笨榨油加热过度会发黑影响口感和美观）饼变色或者透明就可以出锅

步骤 2/3

可以吃了

步骤 3/3

加上配菜口味更佳还有个甜面酱或者酱鸡蛋

菜谱标签：不粘锅电饼铛饼中国菜家常味主食

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