步骤 1/8
准备食材
红豆椰汁糕
玫瑰
41.8万+ 浏览|
1.9万+ 收藏
美食故事
红豆有很高的营养价值，高蛋白，热量低，养心补血，健脾益肾，夏天最易多吃红豆，搭配椰汁和牛奶，更可解渴祛暑，祛毒润颜，口味香甜，老少皆宜。
食用材料
牛奶
250克
椰汁
150克
红豆
25克
玉米淀粉
50克
白砂糖
20克
步骤 2/8
红豆用开水浸泡40分钟
步骤 3/8
加适量水入锅煮熟，煮熟后控水备用
步骤 4/8
椰汁，牛奶，玉米淀粉，白砂糖入锅，小火加热，期间不停搅拌，煮至浓稠即将成固态即可离火，加入红豆搅拌均匀
步骤 5/8
倒入模具，凉后入冰箱冷藏定型凝固
步骤 6/8
凝固后取出用刀在模具四周划一圈，倒扣盘中，切块享用
步骤 7/8
清凉可口，带着红豆的清香，还有浓郁的 椰汁香味，非常好吃！
步骤 8/8
夏日甜品哟！
