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小米紫薯南瓜粥，冬季健脾养胃好粥道！--威厨艺

寇静

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美食故事

南瓜含有丰富维生素A、维生素E，可增强机体免疫力，对改善秋冬燥症状大有裨益，常吃能够预防哮喘、支气管炎等秋季多发病。用南瓜搭配同样有防秋燥的番薯煮成糖水，“暖笠笠”、甘甜润滑，在微寒的天气里喝上一碗，暖身又暖心！微信搜索关注“威厨房”，教你轻松烹饪健康家常大餐！

食用材料

紫薯 3个南瓜 1块小米 100g 大米 30g 红枣 6个

步骤 1/10

食材准备

步骤 2/10

小米、大米淘洗干净，放适量水大火烧开小火煮20分钟至米无硬心

步骤 3/10

紫薯放入蒸笼中

步骤 4/10

盖盖开大火，蒸熟至筷子可插入

步骤 5/10

紫薯、南瓜去皮切小块

步骤 6/10

米煮至无硬心时，倒入南瓜小火煮10分钟，至南瓜熟透

步骤 7/10

倒入蒸熟的紫薯煮两三分钟

步骤 8/10

煮至紫薯变软

步骤 9/10

加入少许红枣即可出锅

步骤 10/10

新鲜滚热辣~

小贴士：

紫薯事先蒸好是为了好剥皮，后面煮起来也比较好熟哦，怕麻烦的宝宝可以直接削皮和南瓜一起入锅，煮至软烂即可

菜谱标签：家常菜电器早餐一家三口营养需求人群家常味

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