步骤 1/12
胡萝卜洗净削皮。
懒人家常手抓饭
把花子君宠着
8.7万+ 浏览|
3.1千+ 收藏
美食故事
新疆的手抓饭我们吃感觉油太大了，自己改了一下，味道还不错。懒人快手版，下班做饭不耽误玩游戏，耶！
食用材料
羊肉
100克
大米
二人份半碗吧
胡萝卜
1根
洋葱
1个
姜粉
1勺
白胡椒粉
1勺
孜然粉
1勺
生抽
2勺
盐
适量
步骤 2/12
切成自己喜欢的尺寸。我切的大约一厘米见方，比较粗犷。
步骤 3/12
从头剥皮洗净。
步骤 4/12
随意切成块。
步骤 5/12
肉也切成块。
步骤 6/12
把米淘干净后，放入正常焖饭的水。
步骤 7/12
锅中放入油。
步骤 8/12
五分热时把肉胡萝卜从头都放进去炒。
步骤 9/12
加生抽和盐，白胡椒，孜然和姜粉，炒到羊肉变色即可，关火。不要加水炖哦，短时间一炒就可以了。
步骤 10/12
把炒好的菜放入电饭锅，按下煮饭键。
步骤 11/12
跳闸后焖10分钟就可以啦。
步骤 12/12
成品。
小贴士：
如果葱头比较大，焖饭的水要少放一些。
