海带是一种营养价值很高的蔬菜，含有丰富的碘等其他矿物质元素，有 “碱性食物之冠”的美称。海带中的岩藻多糖是一种很好的膳食纤维，含有的大量不饱合脂肪酸可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇，并且帮助胃液进行分泌，达到消化的目的。海带具有降血脂、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
海带和肉一起炖，能很好的吸收肉的汤汁，让海带更好吃！
【ヅう無名少女゜】
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过年免不了满桌的大鱼大肉，吃着香，但是吃多了易上火，还容易长肉。这时候就特别想吃几口爽口小菜，尤其是不带荤星儿的素菜。好嘞，我先上一道凉拌海带丝，酸辣开胃还能刮油去火，端上桌保管比肉还受欢迎。5块钱买一包干海带丝，泡发后可以拌一大盆，细细长长酸辣入味，想吃随时取。海带好吃但是不易煮熟，照我这个方法做，只花5分钟，保管连牙口不太好的老年人都能嚼得动，吃得香。
メ儰爱豥变ザ
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节前买了一大箱的盐渍海带头
海带头比较宽厚，我家喜欢炖汤或者烧排骨或者拌着吃
夏天来了，天气热的真的没胃口，基本上每餐都离开凉拌菜
凉拌海带丝，大人孩子都可以吃，凉拌一下简单又快手菜
偶尔在清晨对影子微笑
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