步骤 1/6
海带洗净切丝备用，可以用买的干海带丝泡发后用，比较省事！
我买的盐渍海带头是鲜的，但是口感咸所以需要浸泡三个小时去除盐分
夏天就是凉菜的天下，凉拌海带丝爽口又快手，大人孩子都喜欢
偶尔在清晨对影子微笑
1.3万+ 浏览|
78 收藏
美食故事
节前买了一大箱的盐渍海带头
海带头比较宽厚，我家喜欢炖汤或者烧排骨或者拌着吃
夏天来了，天气热的真的没胃口，基本上每餐都离开凉拌菜
凉拌海带丝，大人孩子都可以吃，凉拌一下简单又快手菜
食用材料
海带
适量
洋葱
半个
青椒
1个
生抽
2勺
凉拌醋
1勺
香油
适量
白胡椒粉
适量
盐
适量
蒜末
适量
香菜
适量
糖
适量
步骤 2/6
准备配料，青椒一个切丝，两瓣大蒜切末，香菜洗净切小段，洋葱切丝
步骤 3/6
锅中烧开水，水开后倒入海带丝，把海带丝焯熟捞出来过凉水，控干水分备用
步骤 4/6
海带丝控干水分放入大碗中，加入青椒丝，香菜段，洋葱丝，大蒜末
步骤 5/6
加入两勺生抽，一勺凉拌醋，盐鸡精 白胡椒粉 蚝油和香油，拌均匀即可食用
步骤 6/6
完成✅，夏天吃很爽口