藠头为多年生草本百合科植物的地下鳞茎，叶细长，开紫色小花，嫩叶也可食用。成熟的藠头个大肥厚，洁白晶莹，辛香嫩糯，含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质，是烹调佐料和佐餐佳品。
藠头最常见的吃法是腌制和炒食，其实用来生拌也是一道不错的开胃小菜
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荞麦香气宜人，味微苦，做面食搭配得当的话口味相当好，胜过小麦食物。
这盘荞麦意大利疙瘩是我分享的第三个荞麦菜谱，中西合璧，非常好吃。
美食历史原创小文《“教父III”土豆饺子暖暖意大利家常味》
原文刊登在法国餐厅bread etc 公众号里： https://mp.weixin.qq.com/s/xANraYWtE30pBn2YdlCH-g
意大利的面条品种之丰富，名堂之繁杂，相信朋友们略
邋遢布偶
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最近大家都知道我在减肥啊，从控制饮食到现在参加运动目前已经掉了十五斤左右的肉了，前几天报了瑜伽班和有氧操班，晚上上课，这样晚餐就比平时多吃了点肉，今天做的牛肉粒就是健身之前吃的，味道还不错，饱腹感也很强。
瓶不负邪
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芥菜疙瘩具有解毒消肿，下气消食，利尿除湿的功效。
芥疙瘩一般都是用来腌制成咸菜疙瘩，但是新鲜的芥疙瘩用来炝拌也是很好吃的，可做为餐桌上除主菜外的爽口开胃小菜。
¤缘份dē天椌
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