随着加拿大北极虾在国内市场逐渐铺开，越来越多的消费者了解到这种虾的产地以及产品知识，今天我们来说说加拿大北极虾的营养知识。加拿大北极虾的镁、钙、铁含量均比普通养殖南美虾要高出1—1.8倍，维生素E、B1、B2含量比养殖南美虾高出1.5—2.2倍。另外，加拿大北极虾的欧米伽-3含量与三文鱼相当，而且价格也比三文鱼便宜得多。
勇者C罗
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三鲜敲北极虾，“敲”是用擀面杖轻轻敲打北极虾肉，让淀粉进入虾肉，在汆烫时保护虾肉水份不丢失。香菇、火腿，提味增鲜；木耳、锅巴，增加口感层次。做好的成菜，虾肉晶莹剔透，口感细嫩多汁，锅巴依旧香脆。
颖火虫
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加拿大野生北极虾捕捞自北半球极北海域400米深处，周边捕捞国家有加拿大、丹麦、格陵兰等国。以加拿大捕捞的野生北极虾质量最好，我国是加拿大野生北极虾的主要进口国之一，目前国内市场70%的野生北极虾来自加拿大。加拿大野生北极虾作为冷水虾类，富含虾青素，这种物质是天然抗氧化剂，对人体大脑、眼睛发育有益，另可抗衰老。
高高瘦瘦眉清目秀
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加拿大北极虾产自北半球极北海域400米深处，捕捞出水后立刻进行清洗、煮熟，并在零下28度下速冻。因此可以解冻即食，北极虾肉比一般养殖虾肉更加紧实耐嚼，且具有鲜、咸、甜三味于一虾。用熟冻加拿大北极虾来做今天这道煎饼小食是再好不过了，咸甜的虾肉配上奶香浓郁的马苏里拉芝士，用煎的香脆的墨西哥卷饼包裹。咬一口，饼皮香脆掉渣，虾肉咸甜、香辣充斥口腔。
王顺
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油豆皮是在豆浆煮沸之后表面形成天然油膜“挑”起来晾干成的豆腐皮，也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”。 用油豆皮包裹食材并下油锅炸制出的食品，在我国可以说是数不胜数。随便掰掰手指，就能说出一大堆：腐皮肉卷、油豆皮菜卷，用油豆皮卷肉做成的素排骨，还有就是在《舌尖》中出现的——鉴真素鸭。今天这道用五花肉丁、北极虾仁，以及各种蔬菜做成的油豆皮卷，口感咸鲜，马蹄脆爽、虾肉紧实、猪肉肥腴。
贩卖可爱
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今天这道加拿大北极虾糜酿茄片，听上去是一道再普通不过的家常菜，其实是一道需要烤制的菜。将我在禧美家购买的北极虾仁与肉、葱姜打成馅，放在茄片上，再放一颗完整的虾仁。表面刷一层油，放入200度的烤箱，烤15分钟即可。
munacle
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由于疫情，人们外出吃饭减少了，在家里一日三餐吃什么是我们每个人都很关心的问题。今天教大家做一道——加拿大北极虾炒牛奶。炒鲜奶这道菜我们都很熟悉，但是加入了鲜甜的北极虾仁的炒鲜奶，你吃过吗？跟上我的步伐，一起学起来吧！
哈哈哈
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随着加拿大北极虾登上人们的餐桌，它从一种国内消费者并不了解的外国食材，逐渐变成大众化的料理食材。今天我们来做一道西式前菜，把加拿大北极虾做成————“你吃不起的样子”。
迪丽热巴
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加拿大北极虾真是多种做法，搭配牛肉、鸡胸肉来手造丸子，然后用南瓜、土豆等调料做一个金汤，将丸子弄好后先煮熟，然后搭配金汤、撒上欧芹碎上桌即可。
顾然
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