都说我是个假的广东人,嗯是的,我承认,因为我实在很喜欢东北菜。
今天一群煮货在群里晒韭菜盒子,哈哈哈,那就来个韭菜盒子大比拼。
太好吃了。
【份量:8大个】
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韭菜盒子是一道北方常见的家常面点。香脆的面皮包裹着韭菜和鸡蛋,拥有一种绝妙的口感。想吃韭菜盒子,不会和面怎么办?今天教大家一个小妙招,完全不用揉面,直接使用超市购买的手抓饼皮来做,简单几步就能吃上美味的韭菜盒子啦!
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韭菜盒子是中国北方地区非常流行的传统小吃,这个方子是我临沂老家的一种做法,在老家叫“塌包子”,做法和韭菜盒子相似,只是烙的时候不放油。现在我家里也经常做,是我小时候最熟悉的味道。这个菜谱在塌包子的基础上,我把包法稍微改进一下,捏了个花边,是不用油煎健康版的韭菜盒子。
此方子是7个韭菜盒子的量,可根据个人实际需求来调整用量。
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