面团
高筋面粉120克 白砂糖14克 奶粉10克 耐高糖酵母2克 全蛋液10克 牛奶25克 清水40克 盐1克 黄油7克
酥皮
黄油35克 糖粉20克 全蛋液10克 低筋面粉40克 奶粉10克
1⃣把除黄油和盐以外所有面团材料揉成团，加入盐，面团光滑时加入室温自然软化好的黄油继续搅拌，揉至完全拓展阶段，可以拉出薄膜即可。
2⃣把揉好的面团进行发酵，直到面团发酵至两倍大，手
小可兔，?
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