从小到大，就爱吃老妈烙的发面饼，最大特点是不用酵母，每次都从上一次发好的面里揪下一块，冻在冰箱里，想吃发面饼，拿出来加水融化，和面发酵，无论是蒸馒头还是烙饼或者做包子，真是太好吃了，面味十足，有咬劲，入口之后有种甘甜的面香味，萱软香甜，凉了也不硬，在东北这叫纯碱手工发面馅饼，妈妈的味道，三天两头做一次，家人还是吃不够。
早茶店的蔚澜?
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