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蛤蜊

秋天海鲜肥美,花甲在众多海鲜中价格实惠,肉质鲜美。 很多人都头疼洗花甲,有人会提前一天养花甲,让花甲吐出泥沙,但是第二天会发现花甲死了一部分。有人会提前半天,放盐浸泡花甲,让花甲吐泥沙。各种方法我都试过。我觉得要花甲吃得干净安心,还是浸泡和焯水,焯水可以减少爆炒时间,吃起来花甲更爽口。 我觉得炒花甲就是用最简单的蒜和姜,再放一点点生抽就能品尝花甲的鲜味和香味。
爱的承诺 爱的承诺
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想吃花甲,又不想洗碗,那就来一份锡纸花甲吧。 “懒人”必学~ 哈哈…
居一龙的小可爱 居一龙的小可爱
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昨天在菜市场逛了一圈,来到海鲜摊看到花甲很新鲜,每个都在吐着触角,很是迷人,恰巧家里的小朋友也很喜欢吃花甲,所以就忍不住买了一些,准备回去炒个花甲,又刚好收到了家乐热炒鲜露,我想用来炒花甲是最适合不过了,除了炒花甲,花甲蒸滑蛋也是不错的,蒸滑蛋也是小朋友的所爱,这两道画甲餐都是小朋友的喜爱,想着心里都是美美哒,鲜香美味,当时心里就想着今天的花甲晚餐小朋友一定会是美滋滋的,哈
黎明 黎明
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花甲是夏季的标配食物, 不仅鲜味十足, 而且价格还很接地气~ 朱莉这次做的锡纸花甲粉, 是很多夜市必卖的美味。 不过朱莉最开心的是, 吃完它不需要洗碗, 因为是用锡纸包着的哈哈~~
菜谱_AZlRJ 菜谱_AZlRJ
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夏天来了,相信很多吃货跟我一样爱吃海鲜!今天推荐给大家的这道菜,好吃又便宜,而且做法也算简单。几元一斤滴花甲,即便是学生阶层也是消费得起滴,加上指天椒独特滴辣味,既避免了过于清淡,又降低寒凉滴花甲对身体滴伤害哦
花落不凡 花落不凡
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