为了过节在沱沱工社买了好多好肉,就包含这乌拉圭的牛肋条。肉质很好,因为油脂较多,就先试试烤肉,后面再尝试和土豆炖着吃,和杭椒炒着吃。味道不亚于在巴厘岛吃的烤肉排呢,如果有薄荷酱和柠檬就更好了。如果没有烤箱,用电饼铛煎着吃味道也会很好,而且像我这样用烤箱没有锡纸的菜鸟,也做出了美味的烤肉。如果连烤肉酱也没有,就自己配配看,总之什么也阻挡不了吃货的这颗心呀!
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买牛扒的时候店家送了一份牛肝,一直无从下手,因为腥味太重了。思前想后还是用了爆炒的方法,增香又去腥,喜欢的朋友可以试一下。 下午两点将进行课程直播,甘草水果。潮汕百年味道,经久不衰。起初,为了让涩皮的李子,青芒,鸭梨更容易入口,潮汕人发明了甘草汁对其进行处理。后来加入甘草汁处理的水果,其口感佳,又起到帮助消化,减少咳嗽等作用,潮汕人不管吃什么水果,都要来“甘草”沐浴一下。本次课程为各位带来地道的甘
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经常可以听到无肉不欢,我则是无骨不欢,
从小就爱啃骨头,小时候老妈烧大排,
我都是把骨头给扯下来,肉肉留给爸妈吃,
开始爸妈还认为我懂事,把最好的留给他们吃,
可他们哪知道我只是个爱啃骨头的丫头,
时间久了,爸妈才发现我只是吃了自己爱吃的,
直到现在,我依旧有这个癖好!
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这个貌似今年开始流行的一种小零食,和牛轧饼类似,只是外面的饼干换成了酥饼,我喜欢咸蛋黄味的,就买了这种。方块酥夹上Q软的牛轧糖口感更丰富好吃了。一起来做做看吧~
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