面粉这样做超好吃,几分钟搞定,孩子能喝好几碗,吸溜吸溜吃的美味
天气越来越冷,早上起床也变成一件困难的事,但是又想让孩子吃好,吃点热乎的,所以为娘的也是费劲心思,怎样做一道简单快捷又好吃的早餐,成了我的心头事。这个时候就想起了老家的一道特色小吃,糊涂,从小就喜爱母亲做的糊涂,小时候只要母亲早餐做糊涂,小鼻子闻着味啦,早上都不用母亲叫我起床,就会乖乖坐在餐桌前,等着吃糊涂。
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家里多了一个病人,稍硬的东西都不能吃,成天就是粥啊面啊等半流质,光看看就让人没食欲,所以为了增加她的营养,想尽办法弄软的食物,所以就衍生出了这道即美味又营养的菜式,颜色看看也不赖啊!
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作为土生土长的山西人,面是我们生活中不能缺少的主食。虽然手艺不精,无法复制出百种面食,但从小跟着特级厨师的姥爷长大的我,总还是会一些简单又家常的面。和陕西面食的豪放不同,细腻的山西人做的面更像妈妈做的一样。在繁忙的都市生活中,下班回家吃一碗热乎乎的手工面,多么的幸福。
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