这个菜真的是简单，简单的食材另加一个电磁炉和一个锅就能做出美美又好吃的菜！
茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋，多生长于长江湖地一带，适合淡水里生长。茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，味道鲜美，营养价值较高
等待
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舌尖2的时节里提到了如何制作虾子，在长江和青弋江芜湖交汇处，水温超过18摄氏度时，在温暖的水下，青虾开始繁殖，4到6厘米大小的母虾，包裹着上千粒虾子，人们用竹篓筛出虾卵，一公斤虾能收获50克虾子，日积月累一个夏天那家才能收集8公斤左右，浇上葱姜汁，用黄酒蒸熟，在阳光下晾晒半小时，小火焙干，最后连同未去皮的大蒜一起装进袋中，密封保存，用来制作虾子小刀面非常美味。 然后在家常里又提到了虾子焖茭白，茭白
慕斯颜语
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