花椰菜（学名：Brassica oleracea L. var. botrytis L.），又称花菜、菜花、椰菜花，是一种蔬菜。花椰菜，西兰花（青花菜）和结球甘蓝同为甘蓝的变种。
营养价值
菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C花菜--菜花含量较高，每100克中含维生素Cp85-100毫克，比大白菜高4倍，胡萝卜素含量是大白菜的8倍，维生素 B2的含量是大白菜
星空
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最近特别爱做这个煎卷子。
它和花卷其实差不太多，只不过花卷是蒸，而它是和生煎包一样在锅里煎熟的。
但它在我家可比花卷受欢迎多了。
上半部分松软，底部香酥，撒上葱花和芝麻香气扑鼻。尤其我很喜欢加一点花椒粉，真的是香啊，美味！
魍
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这道菜绝对可以做西餐首秀，其实这道菜最核心是在酱的调法，网上买的黄芥末酱真的太太太难吃了，有药味还有酸味，经过改良后变得超好吃，抹上面包加鱼肉，来个摆盘简直堪比米其林！
玉灵吖
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孩子小时候不喜蔬菜
我总是想尽办法把蔬菜变成孩子喜欢的料理
当然～当时这道菜是没有下香料的
这次做的是全家人都喜欢的口味
培根的咸，黑胡椒的微辣，罗勒叶的香气，脆口的蒜米和带甜的照烧酱
非常下饭的一道菜
关晓彤
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很多小朋友都喜欢吃鱼，我家的也是，总是吃不腻。鱼肉不仅美味，营养价值高，对人体有很多好吃， 也有利于儿童的生长发育，促进儿童智力发育非常有好处，是最理想的肉类之一。
今天给小朋友煎了橙鲷鱼柳，已经去皮去骨，给老人小孩吃很方便。
新西兰橙鲷鱼又叫长寿鱼、胸棘鲷，生长于500-1500米的深海中，生长缓慢，寿命可达150年之久，因此得名长寿鱼。 新西兰只开放了0.03%的专属
(●´ω｀●)ゞ?
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突然就是想吃蘑菇味的酱汁，家庭版简单做法，蘑菇品种不限，我这里条件有限只能买到chestnut mushroom我也不知道是啥，最好选择肉比较厚，香味浓郁的菇类，比如说你要是拿金针菇，是肯定熬不出这种迷人的浅驼色的哈哈哈
爱丽丝
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