泡过碱水的面包,表面形成了一层红棕色的漂亮外壳,咬下去表皮会有些脆裂,面包带着微微的咸味,口感其实并不算很硬,比一般的面包更有弹性和韧劲。搭配零星的海盐粒,慢慢咀嚼,会从最开始的微咸,带出微微的香甜味。吃过一次之后更是念念不忘,还特别容易上瘾。
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儿子的好同学高中毕业后去了德国求学,在国外的几年中每每去另一个国家游玩时都不会忘记给儿子寄来一张该国的明信片或其它做纪念;当然每年圣诞节放假回来更不会忘记带些国外的礼物送给儿子;这不去年底带回的德国“2016世界杯”订制啤酒和烤肠。儿子平时不抽烟也不太喝酒,所以把烤肠吃完了,这啤酒还一直秬在家里睡大觉是不是太可惜了;哈哈:于是我就做这道~啤酒烩鸡翅,烹饪过程中没有加一点水。
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德国的传统甜点--苹果蛋糕,新鲜的果片镶嵌其中,入口绵软,奶香四溢,非常不错的饭后甜点.我做的是8寸方形烤盘的量,糖和黄油的量有所减少,但成品依然松软香甜哦!
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为爸爸做这道果蔬烤鸡腿,当零食下酒菜都很不错呢,果蔬味浓郁。
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。
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我为老爸做道菜,爸爸辛苦大半生,虽然现在我已经长大,却又不能时常陪在他身边,每到回家,必须做几道老爸爱吃的菜,和爸爸妈妈坐一起聊聊家常。希望爸爸永远健康,笑口常开。
山药具有很好的养生作用,说谓药补不如食补,大家也快做来吃吧。
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