猴头蘑是我们东北地区的特产,与熊掌、海参、鱼翅并称为山珍海味四大名菜。猴头蘑多长在腐木和立木上,据说你在一棵树上发现了猴头蘑,对面树上肯定也会找到一个,因为猴头这种相对生长的特点,又有人叫它们对口蘑。以前猴头不能人工养殖,所以数量稀少,这种山珍只有宫廷、王府才能享用
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我家张先生每天工作辛苦,就想弄点什么给他补补身子!目前我也忙于照顾家庭,每天也忙的团团转。于是,就想到了煮养生鸡汤,快捷又不失营养。由于它太方便了,也适合上班族自己做,而且很多上班族辛苦挣钱,忘了保养自己的胃,煲这款汤最适合了!回到家就喝上热乎乎的鸡汤,还是有养生作用的鸡汤,实在是太棒了!
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没天吃淡而无味的白米饭也会有厌的时候,偶尔换换新花样也是不错的选择呢~这道牛肝菌与混合菌菇意大利调味饭超级鲜,纯天然菌菇的鲜味~很赞!
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猴头菇又叫猴头菌,只因外形酷似猴头而得名。是药食两用的食用菌,具有养胃和中的作用,核桃补肾又增加口感层次,老菜脯(陈年萝卜干)有调理脾胃的疗效又是潮汕三宝之一,常用来调味佐餐
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这个周末又开始捣腾猴头菇了,腌制好的猴头菇还真是百搭,昨天就是用它做的素版盐酥“鸡”,配上椒盐和辣椒粉,一口一个,小朋友说和真的一样呢。哈哈,谁说素食单调乏味,花一点心思,美味素食自己创造哦~~
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