买了鲜虫草花,虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,与青椒豆干搭配清爽营养又丰富
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从小就喜欢妈妈炖的药膳的味道,现在长大了自己做饭也喜欢炖。顺便感叹一下,美国的亚洲超市真的是只有你想不到,没有你买不到,把这些材料全部买齐了,可惜的就是这边的鸡不好,没有土鸡,鸡的肉质也不好吃,索性买乌鸡煲汤,反正就是喝汤不吃肉肉,如果你也喜欢药膳煲汤,那就做起来吧,我放了银耳,煲好以后银耳口感那叫一个滑啊,太好吃了,如果你不喜欢吃银耳可以不加的哦,嘻嘻。
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端午过后,天气又热了起来,闷热的夏日,总是在期盼丝丝的凉风,那种一直吹到人心里的凉爽的风。也许正是这个原因吧,夏天的小饭桌总是少不了清新的绿色,昨天收获了最爱的丝瓜、雪白的莲子、还有饱满的虫草花,做了一道清爽的烩丝瓜:丝瓜清暑凉血、润肌美容;莲子补脾养心;虫草花增强体力、提高大脑记忆力。看来这也算是一道浪漫的夏季时令菜肴吧。
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