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月饼

外面买的各式酥皮饼, 吃起来第一感觉就是太甜太甜了, 心理负担太大了~ 于是就想自己动手吧,甜度自己掌握, So~成品出来后,连吃几个都不会腻, 低油低糖非常香甜可口美味~
承鸿 承鸿
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总有刁民想害朕!!! 总有刁民想害朕!!!
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月饼季快要到了,大家快点准备起来呀! 今年大家都做了什么馅儿的呀?我还是喜欢红豆的味道,自己做的皮儿和馅儿吃着放心。 说起自制豆沙馅,相信很多小伙伴在熬豆沙时被“噗噗噗”的豆馅儿烫伤过吧,今年终于不用被烫伤啦,我用了米博多功能烹饪机呀!从和面到炒馅,自己只需要按下面板就行,就连称重这工作也被它包啦!一机顶15机,功能太多了,一日三餐,烘焙西点,涮个火锅。。。都离不开它!如果你是厨房小白,那也不
lulu孙叔叔 lulu孙叔叔
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方子自配,分量8个(50G一个)。因为贴这里格式比较清楚我个人比较喜欢= =所以在这里重复贴一下配料表,跟以下配料表内容是一样的。 【饼皮】:分割15G一个,共8个 中筋面粉(普通面粉)55G,可可粉10G,金黄糖浆(或转化糖浆)42G,枧水1G,植物油18G 【奶香曲奇馅】:分割35G一个,共8个 自制白芸豆馅270G,去夹心的奥利奥饼干10G 【自制白芸豆馅】:白芸豆375G,无盐黄油160
嗯嗯 嗯嗯
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月饼是我国汉族人民喜爱的传统节日特色食品,月饼,象征着团圆和睦,是中秋节必食之品。月饼中唯独最爱五仁,自从入了烘焙坑后,不分时节不分季节,想吃随时做大爱五仁
专门骂狗的人 专门骂狗的人
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最美的期待 最美的期待
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[基本介绍]中秋节最不可缺少的食物,当然要算是月饼了,圆圆的月饼象征着团圆。我本身不太爱吃甜食,所以对市面上很多甜到发腻的月饼也是无感,但是唯独家里做的那款五仁月饼让我觉得是一种忘不了的味道,如今不在婆家也吃不到,只好自己试着动手做了 [使用工具]月饼模具,电子秤,一次性手套,面粉筛,面盆,烤箱。
香蕉不娇 香蕉不娇
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@私守 @私守
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广式月饼是广东省地方特色名点之一,在中国南方地区,特别是广东、广西、海南等地民间中秋节应节食品,是中秋月饼的一个形式,广式月饼口感符合南方人的口味。 广式月饼闻名于世,最主要的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧,其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便,是人们在中秋节送礼的佳品,也是人们在中秋月圆之夜不可缺少的佳品
扶苏 扶苏
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琉璃心 琉璃心
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