鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。
鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益作用，还可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼，既可补身，又不会造成营养过剩而导致肥胖。
鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。
因此它是健
倾慕の冰
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海鲈鱼肥美，且刺少适合老人和孩子吃，清蒸味道最好！ 海鲈鱼，味甘、微咸，性温；归肝、脾、肾经。 海鲈鱼有很高的药用价值，具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，能补五脏、益筋骨、和肠胃，适用于贫血头晕、妇女妊娠水肿、胎动不安之人食用，并可作养生保健的滋补食品。食用注意与禁忌人群患有皮肤病疮肿者忌食，海鲈鱼忌与奶酪同食。
迷你解说
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天气越来越热，
朱莉有时候连饭都咽不下去...
怎么办呢？
来道超级开胃的柠檬鱼吧~
酸酸的柠檬，搭配鲜嫩的鱼肉，
把朱莉心中排第一的酸菜鱼都挤下去了！
吃一次就忘不了啊！
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依依
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鲈鱼属于一种不咸不淡的鱼类，可谓是特点多多。它不仅肉质鲜美，没有海鱼的腥味和咸味，还富含了海鱼中特有的丰富矿物质和氨基酸，所谓鱼和熊掌兼得。因为它肉质白嫩，清香，没有腥味，肉为蒜瓣，最适宜清蒸，也很适合孩子吃的鱼类，我家女儿就非常喜欢，她老爸有时间的时候都会亲自下厨做给女儿吃，父女情更深吧。这次用了味事达.味极鲜酱油，这个酱油用于佐餐和烹调，特别适合于点蘸，凉拌，清蒸，炒菜都能够将食物的鲜美滋味发
Ruby
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最近经常在家烤鱼，所以拍了这个酸辣烤鱼视频，选用鲈鱼，刺少鲜嫩，先烤后煮，搭配酸辣口味的汤汁和配菜，非常开胃，属于那种一拿筷子就停不下来的菜，非常下饭（下酒），吃着烤鱼配啤酒也是人生值得了
聋的传人
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好久没吃鱼，今天买菜，看到菜市的鲈鱼特别新鲜，就买了两条，平时鲈鱼的制作我都是用蒸的方式，总是这种单调的方式做鱼，孩子都不爱吃了，于是今天我就用烤的方式来做这道泰式柠檬烤鱼，没想到特别受欢迎呢。
前世有约，今身无缘?
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