鱼类含有稀少特别的DHA,而DHA对人脑发育及智能发展有极大的助益,也是神经系统成长不可或缺的养分!
对鱼的喜爱真是有增无减,既高蛋白营养又不长肉,保持最佳的味道就是最原始的烹饪方法—清蒸!
对于爱吃鱼的我来说,易上手好操作,前后不过10几分钟,快节奏的生活又不想亏待自己的胃,这道菜真是极好的选择!
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漂洋过海而来的大西洋海鲈鱼,在盐壳的保护下,充分保留了鲜味,搭配用鱼骨熬制的酱汁和香草面包,就像是将整片海洋搬上了餐桌,这道白色情人节告白助攻大餐,一口咬下全是浪漫的味道。
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这是第一次做清蒸鱼,之前一直不敢尝试,怕做的不好吃。实在是不知道怎么做鱼了,就尝试了下,超级简单。好吃。原来清蒸鱼如此好做。其实很多人做的都很好也比我的漂亮,但是还是分享下我的清蒸鱼处女作吧
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《都挺好》不仅是一部家庭伦理剧,更是一部美食剧。光是石天冬的做饭镜头就占了很大篇幅,这道香煎海鲈鱼让我看到了:简单的食物,简单的烹饪方式,精制的摆盘就能让人眼前一亮。
值得一说的是,这道菜的做法很简单,却包含了优质蛋白质和蔬菜,配上一碗粗粮饭,就是很好的一顿减脂餐,真的是好吃、低脂还健康。
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海边的孩子就是爱吃各种各样的新鲜海鲜,早上去海鲜市场,看见有卖特别新鲜的海鲈鱼,立马买了几条回家,中午用啤酒和豆瓣酱把鲈鱼焖了一下,味道简直不要太赞了哟,嘻嘻,米饭也多吃了两碗哟……
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