常听老人家讲“好吃不过饺子”！的确，一张小小的面皮，却可以包容各色肉类菜蔬，蒸、煮、煎、炸各有各的滋味儿。
每逢节日宴席，餐桌上也必有饺子出现，它似乎已不再只是一道主食，它还象征着团圆、美满～
我的青春不迷茫
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岁寒见冬至，冬至标志着数九严寒的开始，“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，冬至和吃饺子成了必然的联系，甚至在有些地方，冬至比过年还热闹。小时候真的相信不吃饺子耳朵会被冻掉的话，即使再讨厌的饺子馅，也要闭着眼睛强迫自己吃两个，有信仰的年纪真好！
小时候最讨厌吃韭菜馅的饺子，长大了倒把偏食的毛病也给治好了，跟着孩子渐渐爱上了韭菜饺子的味道，稍微修正了几次配方，做出来的饺子馅不柴不腻，真好吃！
小螃蟹
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这眼看就除夕夜了，饺子作为三十儿的必备硬菜，每个亲妈都必须做起来哒！所以BBO赶紧隆重推出个这个热热呼呼，适合宝宝次的mini小饺子。
说到饺子的包法，每家都有各自的特点。我的饺子真传与我的爹地，虽然丑萌，但是还是可以在人手不够的时候凑个数的！
还有最近特流行的网红的花式饺子：神马蝴蝶饺、金鱼饺、玫瑰花饺...但是赶脚做起来都略复杂，比较适合高级level！所以BO妈还是比较low的做了一个通
略。。。。。
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饺子对于北方人来说真的是怎么吃都吃不够啊，而且各种节日饺子都是必备的传统美食！
要说什么馅儿的饺子最好吃，这个肯定是见仁见智，但是三鲜馅儿的大饺子，相信没有人会不爱吃。
皮薄馅儿大，鲜香料足，吃起来既美味又过瘾！
初音
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韭菜猪肉饺子是我家人很喜欢的，每次给他们做这种饺子，一大盘饺子馅，包50个饺子都能吃光光。这次的饺子馅放了200克虾仁，用鲜虾剥壳后的虾仁，韭菜猪肉馅他们都非常爱吃，加了虾仁，鲜美无比，丈夫和孩子都嚷着以后饺子都要韭菜鲜虾猪肉饺子。他们就喜欢说些好话，让我每次都有动力继续琢磨馅料，做更好吃的东西。
哦好吧
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