一度风靡ins的日式舒芙蕾松饼真的超级火，甜蜜绵软、温暖治愈、口感似浮云轻柔绵软，入口即化～柔软,蓬松，光是看看就让人垂涎欲滴，咬一口就让你沦陷！这么好看又好吃的网红甜品在家就可以自制，成功率比戚风蛋糕什么的要高很多！小白也可以尝试哦～而且超级百搭，无论是搭配奶油、水果、还是酸奶、果酱、花生酱，抑或是冰淇淋、巧克力，都是颜值与美味并存，即使什么配料都没有，想我这样简单的在舒芙蕾松饼表面撒一层糖霜也
南俊玺欢源儿?⭐
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舒芙蕾是一道非常经典的法式甜点，它的魅力就在于转瞬即逝，一定要现做，趁热吃。刚刚烘烤出来的舒芙蕾，比云朵还要蓬松软嫩，口感真的让人欲罢不能。想吃到一份完美的舒芙蕾，最靠谱的做法还是自己动手做，其实做法并不难，鸡蛋，面粉，牛奶等简单材料，加上一口炒锅就能完成，动手试试吧！
神的对象.
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终于拔草了小嶋老师这款舒芙蕾奶酪蛋糕，每舀一口下去都会发出“噗咻噗咻”的美妙声音，轻盈、绵润又异常浓郁的口感简直感动到哭。打死也切不出光滑的切面，也是这款蛋糕的特点之一，因为实在是太轻盈了。
食材：
奶油奶酪300g、黄油45g、蛋黄57g、砂糖20g（加入蛋黄）、新良玉米淀粉11g、牛奶150g、蛋白95g、砂糖55g（打发蛋白用）
模具：酷新怡加高6寸模具
无
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闺女特别喜欢吃松饼，做过薄松饼，吃着不过瘾，舒芙蕾厚松饼口感像棉花糖，一口咬下去口感扎实。试做过几个配方，感觉这个是最好的，甜度适中，食材简单。如何能厚，第一是蛋白打发，不消泡，第二蛋黄糊不能稀。还有需要注意的是火候，时间。虽然说得多，其实操作起来就明白了，并不复杂，做个二三次就能掌握。
配方的液体部分是酸奶，也可以用牛奶或水 ，量就要减少。另外个人觉得用水做烘焙类的就行，牛奶和酸奶经过高温加热，
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