面包在我家不算零食,基本上是早餐的标配。自己会做面包就是好,不断地开发新食谱,自得其乐,更能让家人享受这不一样的美味。
加了荔浦芋泥的小面包,除了自带小麦香气外,更多了芋泥的清香和细腻口感,这可真是外面买不到的。我做的芋泥面包太馋人,美味和营养一个不少,早餐我家从不发愁。颜值和美味超赞的芋泥面包,学会这个方子,再也不买店里的了。
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盐面包也叫盐可颂、盐羊角、盐奶油面包,盐面包始于日本,风靡亚洲,它用料简单,整形也简单,但是味道却不简单。外层酥脆,内里弹性十足,口感丰富,咸香悠长,让人欲罢不能,连吃几个都不会觉得腻,反正这一个看似毫不起眼的盐面包卷,咬一口才见真乾坤,它就是最爱吃的咸面包。
正宗的盐面包用的是韧性较强的法式面包粉,还要经过长时间的发酵,需要很大的耐心。今天做的这款盐面包,用金山日式吐司粉,采用一次发酵制作,大
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