我们家的人一直以来都挺喜欢吃拉面的,特别是《新疆炒拉条》,很喜欢拉条子筋道爽滑的口感。以前一个月都会有那么几天去到拉面馆炒上一盘解解馋,可是不久前有一次我去到拉面馆看到那个拉面师傅用手抹完额头上的汗就用个看起来脏兮兮的毛巾擦了下手,没洗手就继续去拉面了,我就恶心了,于是我拉着家人马上起身走人,之后再也没去过任何拉面馆吃过了。但是家人都喜欢吃,所以我就自己学着做了,没想到还是非常成功滴,面条非常的筋
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手抓饭可谓新疆的一道特色美食,去新疆当然是不会错过,记得那年豆爸出差,我带着小朋友去玩,当天就带我们品尝了这道特色美食。
随后的几年时间里,时不时也会自己动手做这道美食,但从来没有去研究过正宗的做法,只听豆爸讲过做这道美食需要那些食材,平时家里自己吃会根据现有食材进行烹饪,没有刻意地追求正宗,在我的美食中,适合家人口味的才是最重要的。
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【大盘鸡】爽滑麻辣的鸡块和软糯甜润的土豆堪称完美搭配,辣中有香、粗中带细~混合在汤汁中的土豆淀粉吸收了油腻,拌上面片,麻辣鲜香~家宴上做一盘,绝对秒光哦~其实Miu更爱吃最后裹了汤汁的面~哈哈哈~有木有跟我一样的宝宝呀?
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