茭白一般适合生活在淡水中生长，不但味道好吃，而且营养也非常的丰富，喜欢吃的人可以说是赚到了， 茭白中含有的热量非常的低，其中水分也是非常的更好，食用之后，会感觉到饱腹感，是现在减肥人士最喜欢的减肥佳品。其中茭白中含有的豆醇能够消除体内的活性氧，并且抑制黑色素的生长，从而起到软化皮肤表面的角质层，使得我们的皮肤达到润滑细腻的地步。 茭白是一种高钾低钠的食物，对于降低血压并且起到保住心脑血管有很大的
事与愿违
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这种我家很喜欢吃的蔬菜——茭白，竟然是生长在水里，而且有江南三大名菜之一，真是不一般。
据说唐代以前，茭白的种子是作为粮食来种植的。茭白生长在水里，既可以当成蔬菜，又可以入药，富含多种微量元素和氨基酸，因此味道鲜嫩美味。而且食用茭白可以清热解毒，阻止黑色素生成，使皮肤细腻，还能解除饮酒对肝脏的毒性，补充营养，强健身体，老幼皆宜。
将茭白切成滚刀块，在热油快火爆炒，口感鲜嫩油润，再搭配彩椒和肉片，营
血樱桜び
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好开心，收到了MEYER不粘炒锅的试用，感谢厨房菜谱大全，感谢MEYER！这个锅真的非常好用，不粘效果超级赞！而且受热均匀，加热快！更可喜的是里外都是不粘，不管做了什么菜，用水一冲，布一擦，立刻变得很干净，跟新的一样。
现在正是茭白上市的季节，这次把茭白切丁，和牛肉丁一起炒，口味一刚一柔，颜色一深一浅，还搭配了青椒和红椒，颜色很好看，是不是很有食欲呢？吃起来，脆生生，甜丝丝，又有牛肉特有的鲜香爽嫩
农糖
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茭白用来炒菜时吸水性也特别好，不论与什么食材一起烧，都能充分吸收其它食物的汤汁，像鲜味特别足的鸡蛋，我们平时最常见的做法就是和西红柿一起炒，其实拿鸡蛋与茭白同炒，也是一道鲜味十足的好菜，吃起来柔嫩可口，配米饭吃简直完全停不下来，没有尝试过的朋友不妨试试，别只知道用西红柿去炒鸡蛋，一定要试试这个新鲜的茭白。
莪、纯属譃构
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