立春吃春卷是我国民间的一个传统习俗，就像端午吃粽子，大年三十吃饺子一样，是伴随人们千百年来一直的延续，除了表示迎接新春的意思以外，还因为春卷里面通常包含了大量春天新鲜的蔬菜，因此营养价值非常高。
九号仙女是ikun哦
30.7万+ 浏览|4.7千+ 收藏
特别钟爱有馅的面食，春卷用薄薄的面皮包上豆芽炒韭菜，外皮香脆，馅料水嫩鲜香，又加上了虾仁，原汁原味的美味。有时间的时候多做出一些冷冻起来，有点小饿的时候煎几个，心里美滋滋。另外虾仁最好是买大虾自己剥虾仁，更鲜更健康。
27.7万+ 浏览|5.8千+ 收藏
去年中秋节买的豆沙做月饼，快递迟迟送不来，然就放到了现在，今一看，呀！还有一个月就过期了，不能浪费呀！
想来想去，做什么都麻烦，终于想到个最简单快手的小食！本着健康的理念，今也不油炸了，直接干焙得了，美食总要有创新的嘛哈哈！
懒惰之翼
26.7万+ 浏览|3.8千+ 收藏
在我家，年夜饭的压轴，必定是春卷、八宝饭和酒酿圆子，感觉只有吃了这三样，这顿团圆饭就圆满了，同时，这桌酒席呢，也就完美无缺了，哈哈，估计有这个习惯的上海人家还不少。
这几年，餐饮界的改革步子跨得还是有些大的，黑暗料理层出不穷呀，不过，我还是喜欢那些传统的。传统的才是经典的，是经历过时间考验的，永远比那些个昙花一现的网红能更长久的留存下去。
所以，春卷还是要吃黄芽菜（大白菜）肉丝馅，甜的就吃豆沙的，
卡美拉
26.2万+ 浏览|5.8千+ 收藏
都说怎么庆祝祖国70周年大庆？
Emmmm。。。。
这不就和我们过年一样另人欢悦吗？
那我们上海人过年时候必须吃啥呀？
春卷
那我就用这道年菜来庆祝吧
只是我把内陷换了下
年轻的一辈会比较喜欢
仙女儿
26.2万+ 浏览|3.9千+ 收藏
超好吃的三丝春卷，用饺子皮代替春卷皮真的太方便了，特别适合我们这些买不到春卷皮的北方童鞋，传统春卷需要下油锅炸，费油多热量高不够健康，这里用电饼铛代替油锅，不费油、油烟少、热量低、省时省力，成品也很香酥美味。
至尊保
25.5万+ 浏览|4.1千+ 收藏
