周末去妈妈家，妈妈送了我一些自己种的空心菜，嫩嫩的，看着就喜欢。 空心菜能清热凉血，利尿除湿，降脂减肥，还有解毒作用。它含有的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。它的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。 空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。
我用它和豆腐干一起炒，
余昧
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空心菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等。
《Yii》
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用了小半块榨菜，切成细细的丝，搭配着空心菜梗一起炒。榨菜有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，气味浓郁鲜香，可以用于佐餐、炒菜和做汤。淡淡的空心菜梗吸收了榨菜的咸香味变得更有滋味，而榨菜也变得更为适口，简单的小炒菜不到两分钟出锅， 是下饭佐粥的好伴侣。 下次再吃空心菜时，千万不要浪费了哟。
有时候也不用说太多话
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以前在报纸上面看到过，用西红柿炒空心菜，做了一次老婆说味道不错，很喜欢吃，后来就给他做了几次，有一次加了一张豆皮，豆皮吸收了西红柿的汤汁，那味道太好了，
菜谱_wDCMT
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