就着锅底的猪油把土豆和豆酱炒透。豆酱被炒得油润红亮，土豆也裹满了猪油醇厚的香味，和豆酱咸辣的浓烈，这样做出来的土豆特别香！比起一般炖煮红烧的那种，要热辣刺激许多，更开胃，也更抓人！
我的青春不迷茫
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这道《柠香蒜苔炒五花肉》，五花肉和蒜苔结合吃起来开胃不会腻，针对夏季还特意加了小米辣和小青柠更有风味。同时还能营养互补，大蒜素、B族维生素和纤维素一方面能够加速脂肪吸收消化，减少过多饱和脂肪的吸收，减低对心血管的危害，还不容易变肥，另一方面通过"炼油"也减少油的摄入，而且还能提供一定量的钙、钾、镁，补充夏季矿物质。
猫妹软萌萌
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五花肉煸炒出的油脂融合进汤汁里，软糯的土豆胡萝卜，均匀的被香浓的汤汁包裹着。虽然食材很普通，味道也很家常，但就是这样一碗不起眼的家常味，可以让你吃下两碗饭。
YEXlU
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夏季里烹饪，其实蛮有技巧的，荤素搭配，也要注重食材的口感。 比如五花肉，切薄片煎到透明，看着就有食欲，但为了减少油腻，通常和辣豆瓣酱、时蔬搭配，比如经典的回锅肉、小炒肉。如此做法，不仅少了油腻感，营养上也更丰富。 今天花儿和您分享的，也是吃起来特别过瘾的一种做法。
浅夏
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电饭煲焖饭是悠悠不想做饭的时候首选菜！
一锅焖太方便啦！
这个焖饭大概是我做这么多焖饭以来，最好吃的一款！
土豆软糯，米饭粒粒分明，五花肉肥而不腻！
这个焖饭酱汁做出来的味道真的太好吃啦！
桔子浩
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干豆角烧五花肉，干香无比，特别是吸足了肉汁之后，更是浓郁，拌米饭，卷烙饼，都超级下饭哪！干豆角是自家晾晒的。大量新鲜扁豆上市后，择去边筋，焯水后放在笸箩里晒干，然后入袋中封存。这样在随后的日子里，想吃就泡一把。自家做的干净，而且经济实惠。
yi野? m歌?
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茶树菇是一种高蛋白、低脂肪，营养丰富的食用菌，食之味美、柄脆，香气浓郁、清脆爽口、堪称美味佳肴。这次尝试用茶树茹与五花肉搭配效果不错，茶树菇吸收了肉香味，味道好极了
♛凌度♞
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