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五花肉土豆焖饭│爆好吃
桔子浩
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美食故事
电饭煲焖饭是悠悠不想做饭的时候首选菜! 一锅焖太方便啦! 这个焖饭大概是我做这么多焖饭以来,最好吃的一款! 土豆软糯,米饭粒粒分明,五花肉肥而不腻! 这个焖饭酱汁做出来的味道真的太好吃啦!
食用材料
五花肉
250g
虾米
50g
香菇
6朵
土豆
1个
杂蔬
50g
大米
250g
步骤
1
/
9
❣️调秘制焖饭酱汁:❣️ 1茶匙糖,2勺料酒,2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,白胡椒粉少量,半茶匙盐。
步骤
2
/
9
五花肉切小丁焯水备用。
步骤
3
/
9
香菇泡水切丁、土豆切丁备用。
步骤
4
/
9
锅中加入6颗冰糖炒至融化微焦
步骤
5
/
9
加入五花肉翻炒上色。
步骤
6
/
9
加入所有食材,然后加入焖饭酱汁翻炒。
步骤
7
/
9
电饭煲放入淘过的大米
步骤
8
/
9
然后倒入食材,加入虾米,电饭煲煮饭模式焖好后,再焖10分钟。
步骤
9
/
9
出锅啦
小贴士:
做出来的焖饭超级香!记得一定要放虾米哦,就是晒干的小虾米,能提鲜
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