煲仔的菜式，北方人习惯称的砂锅，其陶土制成的材质有很多细孔，有利于锅体对汤汁的吸收，并能够保持锅内食物的热度，使得食物的口感和风味更加香醇、持久；同时食物与锅体的长时间混合，可以散发出一种独特的香气。这样的砂锅，上菜的时候习惯性连锅一起上，上的时候，由于砂锅保温时间长，所以上菜时通常是保持沸腾的状态，使锅内的香味最大程度的散发出来，所以，砂煲菜一上，通常除了听到明显的吱吱的沸腾声，还会伴随着浓郁的
血染……离别
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早上起来，儿子看了这份年糕很吃惊的问，妈妈:你自己做的呀？我说:对呀！不错呀！换新的做法了(^_^)于是我告诉他这份年糕的名字，我说“韩式年糕”儿子又吃惊了，问到:你姓韩，所以你给它起的名字？哈哈，天真可爱。
叛逆(｡+･`ω･´)
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