卖一百块的炒饭，学会一招轻松在家做❤❤❤
那天朋友看着菜单，硬要点“福建炒饭”，说是图片看起来很诱人。我一看，不就是碗炒饭嘛，要卖100多块。
这100块一碗的炒饭到底有啥神奇之处呢？于是上菜的时候，一人吃一口，厉害了，竟然没一会就光盘。
待我吃完，立马就去和师傅偷师了。原来这碗能卖到一百多块的炒饭，秘诀在于：炒料勾芡。学会这一招，大家都要抢着吃~
星耀
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豆豆妈热爱旅行，喜欢运动，当然更爱美食，每去一个不同的地方，我都会品尝当地的特色美食，然后试着变成自己餐桌上的美味佳肴。
这道厦门姜母鸭其实是山寨版，原因很简单，我并不是厦门人，没有学习精准的做法，只是结合网上自己做出来了这道姜母鸭，家人评价很高啊。
✘魔卡【少女】樱
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本来这道菜是想学做荔枝肉的，但荔枝肉对刀功太有要求了，我做了两次效果都不理想，但这道菜味道真的很棒，可以说是和糖醋里脊的味道一样，酸甜可口、里脊肉也挺嫩，搭配起来非常好吃，我还加了点鸡蛋干，口感更好。
小mⅰαo
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长大后，愈加怀念从前的味道，那些认真而又简单的食物制作工艺，以及从那片土地上生长出的风物食材芥菜饭、萝卜包、笋干、风肠......每一样都是我的爱，今天分享一下《萝卜包》的做法给大家
禅一
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努力制作更多更好的营养早餐。
Kitty
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过年了，特别馋这个菜，于是特地买了肘子回来做了这个菜，作为压轴菜上桌大家看见那是万分的惊喜啊。因为这份蹄髈在我眼里，它更代表的是福州传统美食。
小野猫
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每个人心中都有难舍的故乡情结，我的老家在福建莆田，今天我用新良粘米粉和糯米粉做一款莆田的传统美食——“马糕”
莆田马糕（又称茯苓糕），马糕最初是以薄荷叶铺于蒸笼中蒸制而成的一种韧性强的米糕，刚出炉的马糕热乎乎软软有点QQ的格外清香好吃，据传始于明代，今已不太用薄荷叶，据说当时做马糕的作坊是用马代替人力碾米浆，民间讹传称之为“马糕”流传至今。
“十一十二，金粿尝味；十三十四，挑来挑去。”农历七月半
战御
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刚刚从厦门&广州逛吃肥来的小歇又在厨房倒腾了一天，一心一意想要复刻这款麻糍！
去鼓浪屿的时候，看到好长的队伍在那排着叶氏麻糍，小歇愣是有骨气地扭头就走！
不就是麻糍么，多简单啊，回家自己复刻呗！
这不，小歇的执行力依旧杠杠的，趁在回校之前，麻利儿地做一回！
方子自配，转载请注明出处。
百家姓动态菜谱制作
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由于身体原因，从过完春节，就一直没下厨，没出菜谱。这两天。身体恢复的差不多，又开始蠢蠢欲动，忍不住手痒痒的开始折腾厨房了。幸好先生早已把一些食材处理好放冰箱，省去了我不少的麻烦。最爱吃鱼，却最反感杀鱼。
清蒸鲈鱼，今天我一个人在家，蒸了米饭，蒸了鲈鱼，炒了菠菜，解决掉一顿午饭。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。能补肝肾、健脾胃、化痰
居老师的充电宝
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