今天就给大家推荐一道简单、美味的养生小炒---青椒韭黄炒鳝鱼丝。 鳝鱼的营养丰富。鳝鱼含有维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢，常吃能保护视力；鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，我们之知道它是脑细胞不可缺少的营养， 常吃能补脑健身，增强记忆力；它还很含有降低血糖和调节血糖的鳝鱼素，常吃能调节血糖，糖尿病患者可食之。
离～殇
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春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能，多吃韭菜则可以增强脾胃之气，有益肝之效。下面这道五彩火腿丝选用的都是当季的时令食材，同时也符合食材间阴阳搭配、荤素搭配的食补之道，不仅色香味俱全，也是一道开胃养胃的开好菜品。
向阳花木易为春
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“滑”和“嫩”是这道小炒的主旋律。首先鸡蛋要炒到爽滑又有弹性，不能炒老，其次韭黄生熟需要恰到好处，在入口的瞬间既有转瞬即化的感觉又能清楚的咀嚼到韭黄本身的鲜甜，有嚼劲的腊肠在“滑”与“嫩”间交相呼应，更好的衬托和增加口感层次。配上热米饭，还有什么比这道菜更能挑起你的胃口呢？
不仅味道诱人，营养价值也十分丰富，韭黄富含蛋白质、钙、铁等多种营养成分，而鸡蛋可以增强记忆力、补充优质蛋白和促
黑羽
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皆食得JUST植物蛋的基本原料是一种再普通不过的有着4400年历史的豆科植物--绿豆Just Egg是用绿豆制成的，味道和真正的鸡蛋极为相似，外表更是让人无法分辨，而且可以按照对待传统鸡蛋相同的方式进行烹饪。
夏沫❤
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韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”，俗称“韭菜白”，为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能进行光合作用，合成叶绿素，就会变成黄色，称之为“韭黄”。
因不见阳光而呈黄白色，其营养价值要逊于韭菜。属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。
奥特曼打怪兽
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