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韩国料理

很多年了,我家隆冬里积酸菜,做辣白菜,留到春节做小菜或者炖煮,家人都喜欢韩式辣酱的味道,不是很辣,拌饭却特别香,做豆腐汤也会放一些。自从有了这辣酱,以前我们常吃红糖年糕,现在一家人也会时不常做些韩式炒年糕,简简单单的炒一锅,撒上些许芝麻。因为是糯米的,所以每次不多做,一人一小碗,吃的舒心就好。 炒年糕,汤汁比较粘稠,不经意就会弄到餐桌上,有洁柔相伴,吸水性好,擦拭方便,餐桌厨房始终洁净如新。
残冬醉离殇 残冬醉离殇
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樱桃萝卜果肉脆嫩、味甘甜,辣味较普通萝卜淡,适宜生吃,有祛痰、消积、定喘、利尿、止泻等功效,古代列为药用保健蔬菜,还有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化等作用。据资料讲,萝卜生吃可防癌,是萝卜中木质素、胆碱等成分起的作用。 樱桃萝卜可炒、做汤,一般是凉拌。其外形圆球状,小巧玲珑,颜色鲜艳,宜作水果食用,又叫水果萝卜。由
Running~玄 Running~玄
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部队锅 (谚文:부대찌개)是韩国一种火锅,源于朝鲜战争(韩战)时期。由于物资短缺,在议政府美军基地附近的居民以剩余的香肠、火腿,加入辛辣的苦椒酱 (一种辣的汤)作底,以解无肉之苦。现代的部队锅常加入方便面。 相信看过韩剧的人一定知道这道料理,也应该会有很多人边看电视剧边对这道料理垂涎三尺狂流哈喇子。我家老头就是无辣不欢的类型,每当电视里出现红艳艳色彩的料理他就忍不住的口水直流。记得有一次我俩在聊
TO. youth. TO. youth.
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乳酸菌发酵的代谢最终产物之一是乳酸,乳酸的积累导致肠道PH值下降,这可以对许多G+及G-细菌产生广泛的抑制作用,即强烈的抗菌作用等,对人体起到了清洁肠胃的作用,它促进了肠胃蛋白质分解激素pepsin的分泌,调整肠内微生物分布,使肠道内的微生物分布趋于平衡,从而改善肠道功能。乳酸菌发酵代谢的另一产物是细菌素(如类抗生素物质、细菌致死性蛋白等),是具有拮抗作用的物质,可调节肠道功能。
落地成精 落地成精
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紫菜包饭最大的优点就是食材多样化,可以自由搭配,操作简单,只要有剩米饭就可以做,没有也可以直接现煮的米饭,然后再包入自己喜欢的配菜,一卷一切就可以上桌了,每次做,女儿都能一口气能连吃好几块。
一枚精致的空军小姐姐 一枚精致的空军小姐姐
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女儿爱吃海苔,爱吃火腿,就是不爱吃米饭和青菜,所以就做了这款火腿寿司卷给她吃,简直吃到停不下来,我觉得我真的应该跟那些辅食达人好好学习一下了,不是宝宝不爱吃,是宝宝不想吃,长得好看的东西总是能勾起人的食欲,别说,这么小的孩子,就要这样“骗”!火腿寿司卷,你值得拥有。 喜欢吃三文鱼的大人可以在里面加一点三文鱼,营养更全面,口感更丰富! 肉松也是寿司最佳拍档之一哦!刚好家里的用完了,就没放,加了蛋皮,
蓝樱浅蝶 蓝樱浅蝶
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嗨我是小鹿,最近又开始降温了! 阔怕,冬天真的要来了~ 赶紧抱住胖胖的自己! 记得去年这个时候,我做的韩料合集吗?这3款韩料你肯定会吃光光, 前阵子又做了罐辣白菜,现在正好能吃了~ 这天一冷吧,就特别想吃暖锅! 正好!今天老白出差不在家,把菜啊肉啊的堆堆满,请工作室小伙伴们吃部队锅~ 锅里的午餐肉,鱼饼,还有裹着芝士的拉面在咕噜咕噜的冒着热气,大家挤在一起,你一口我一口的,一顿吃完美滋滋~ 无论
道友小姐姐. 道友小姐姐.
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看韩剧中总能听到的辣牛肉汤。
佳佳 佳佳
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这是一款韩式"煎饼",颜色金黄,虾肉又鲜嫩,而且制作起来也很方便。原方来自YouTube上的maangchi姐姐,她用的是韩式芥末粉加水调匀,我没有买到,所以用的是法式黄芥末,感觉成品的口味很棒,如果没有黄芥末也是可以省略掉的,单纯靠鸡蛋也能煎出好看的黄色~
凤
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这个是没有加糯米粉的,比较清爽口感的辣白菜。
轻笑 轻笑
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