上了大学才知道,包子可以有这么多种类!!!!!!茶树菇包真的超级无敌好吃!!!!但是我快毕业了,以后就吃不到食堂茶树菇包子了……不过我可以自己做,哈哈哈哈哈
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煮汤要先用大火煮开,再用小火慢煮,利仁的“三味真火”技术,大、中、小火,火力调节简单,在煮汤过程中给予最合理的温度和火候,实在很方便。
一碗味道极鲜的杂菌汤,带着清新的山林草木的气息,就是我冬季养生汤首选。
喝惯了这菌汤,外面满是味精的汤水再也无法下咽。
菌类的选择就看自己喜欢和采购方便,姬松茸、牛肝菌、羊肚菌、猴头菇、香菇、茶树菇、竹笙、木耳等都非常鲜美。我经常用到的是:姬松茸、猴头菇、茶树菇、
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茶树菇现在已经可以种植了,但是以前的茶树菇是生长在油茶树的枯干上,因此得名叫做茶树菇。茶树菇的学名叫做柱状田头菇,又叫做油菜菇、茶菇、是目前可以开发的十大珍稀菇种的其中一种,并且茶树菇在2008年的9月还被“神七”带到了太空中,有助于新品种的培育。
功效:
1.强身健体,增强抵抗力.2.清肠促进肠蠕动.3.调节体液平衡(补钾)4.促进红细胞的形成,防治缺铁性贫血5.被称为“抗癌尖兵”、“中华
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菇类的种类很多,茶树菇是比较常见的,口感脆爽,味道也算鲜美,我一直是涮火锅、蚝油炒比较多。今天分享的这道【青椒炒茶树菇】是去年国庆回贵州的时候,在我外婆家吃到的。
用青椒、番茄一起来炒菇类,在我们贵州很常见,尤其是夏天紫花菌上市的时候,十家人里,不敢说家家这么做,但也有七、八家会这么做。十月份已吃不到新鲜的紫花菌,我舅舅就换成了茶树菇来炒,一吃我就喜欢上了,茶树菇吸足了青椒和番茄一起炒出的浓
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