裸蛋糕做起来最简单了,无需裱花,无需抹面,只需要烤好蛋糕片,然后夹上自己喜欢的水果和奶油就可以了,水果我选择的是春天满大街都有的喷香的草莓,家里还有一个芒果,顺便也放了做点缀
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新春佳节喜气洋洋,来一个花开富贵裸蛋糕吧,既漂亮,又好吃,还健康!
什么叫裸蛋糕?它跟传统奶油生日裱花蛋糕不一样,外层没有厚厚的奶油,多多装饰水果或鲜花,材质天然,质朴,更显诚意和健康的理念!
尤其符合现在流行的“森系”生活理念,崇尚自然、舒适、返璞归真,生活态度随遇而安,排斥过度消费,追求简单、直接的处世态度。
我家不太喜欢吃奶油,自己做的偶尔还吃几口,外面卖的奶油蛋糕是绝对不吃一口的。因为那些
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这款漂亮的【雪景圣诞老人蛋糕】,蛋糕体是超Q超润的烫面巧克力戚风蛋糕,分成三层,自然地堆放着像雪一样的奶油,再做几个萌萌滴、美美挞草莓圣诞老人来装饰一下,酱紫超漂亮欢乐的圣诞老人蛋糕很受大家的喜欢。
在这个欢乐的时节,和家人一起动手做吧,不仅可以和孩子一起度过欢乐的家庭时光,而且还能品味自己亲手做出来的美味蛋糕,还有什么礼物能比这更有心意、更显格调呢?
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裸蛋糕很适合家庭烘焙,耗时短,技术要求低,装饰后外观不失大雅。从打鸡蛋开始,到装饰完毕,不慌不乱地总耗时1个半小时左右,可以算是一个快手生日蛋糕!自从彩虹蛋糕模具的兴起,做裸蛋糕更方便了,连分割蛋糕片也省了。烤蛋糕卷的时间,打发淡奶油,蛋糕冷却的时间准备水果,然后花个十来分钟组装起来,非常快捷哦!
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美妙的红丝绒鲜花裸蛋糕,舍弃了重油版蛋糕饼底,改用了戚风蛋糕底,食之不但少了罪恶感,口感上更多了几分松软与轻盈。看上去高大上的裸蛋糕其实很简单,不需裱花,抹面也极其粗放,新手和手残党都可轻松驾驭。
模具:法焙客6寸戚风模
焙烤温度:150度
焙烤时间:50分钟
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