到了冬季，正是红枣儿甜又香的季节。一提红枣，很多人都会想起香软可口的‘枣糕’。不过今天要和大家分享的这道小米枣糕，并不需要烤箱，也不需要加吉利丁等凝固剂就能自然成型，除了红枣中丰富的果胶成分，更重要的是搭配的小米中含有大量的支链淀粉，在加热糊化分解之后，让小米的质地变得粘稠，这种特性也让小米可以起到‘凝固剂’的效果。再加入适当的淀粉，一道完全无添加的枣糕就可以轻松搞定咯！
用户6513185917
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小米营养丰富富含多种维生素及矿物质有着清热滋阴，健脾利肠胃的作用，适用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇，在我们这里女人生下孩子坐月子小米粥加红糖是必吃的，小米通常人们都是熬粥吃，因为煮粥非常方便，放进开水锅里煮烂就行了，今天我来分享一个更好的小米吃法不用煮不用烤直接拿在手里吃，学会了全家人都会夸你做的好！
X.
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平时咱们吃的粗粮虽然口感较为粗糙，但比精白米面营养价值更高，而且香味也会更加浓郁。可以偶尔尝试着把粗粮研磨成粉，做成各类可口面食，这样既照顾了口感，又能让主食的营养更加全面，吃惯了精白米面的小朋友，也会对这种全新的美食大感兴趣。今天这道方子，用小米粉配上面粉和山楂，来做一道色香味俱全的发酵面食。米香浓郁的面皮下是酸甜开胃的山楂酱，全家人都会超爱吃！
表白恶友
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小米含有丰富的淀粉、无机盐、胡萝卜素、铁元素、钙元素、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12、维生素B1、维生素B2，还含有蛋白质、脂肪、锌元素、锰元素、铜元素、碘元素等，还含有类雌激素物质。
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南瓜是公认的营养价值高的食物，它含有丰富的类胡萝卜素，果胶， 还有丰富的钴 ，它们对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能；能调节胃内食物的吸收血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降；钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。
小米含有丰富的淀粉和多种维生素和矿物质，
月光下的神灵
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南瓜小米粥大家一定都喝过，但不少人都并不了解南瓜小米粥的营养价值有多高。这道粥品不仅仅是卖相好、口感好，其实还很有“内涵”。南瓜和小米都是营养丰富的食材，对人体也是益处多多。南瓜具有清热解毒的功效，小米补中益气，富含多种维生素和矿物质，两者结合营养价值更高。 用豆浆机做米糊，简单，快捷，方便，省事
三千
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今天这款蒸糕与众不同，食材用到了营养丰富的小米，口感松软，吃一块等于喝下半碗小米粥呢，可以帮助宝宝补养脾胃。我把步骤写的也非常详细啦，保证妈妈们都学会！
因为是蒸的，孩子多吃也不用纠结上火的问题，可以给宝宝当点心、也可以给当主食哦。
勇哥
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小米蒸蛋糕
参考月龄：12个月以上
一款不用烤箱，不用低筋面粉就能做的蒸蛋糕，和普通蛋糕相比，它还有个很大的亮点，它是用小米浆制作的，营养价值瞬间高出了许多，而且还适合小麦过敏的宝宝添加。
追心小女孩
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