厚蛋烧也叫玉子烧,是一道日式传统料理。知道它还是早前看《深夜食堂》的时候,算是一道特色日式料理了。厚蛋烧由鸡蛋做为主食材,根据配料的不同,可以做出很多种不同口味的厚蛋烧。比如加糖的甜口玉子烧,咸口的可以加入芝士、秋葵、海苔、番茄、胡萝卜等各种食材。
厚蛋烧蓬松软嫩,蛋香浓厚,美味可口,既是主食也是菜,可以早餐的时候吃,也可以正餐的时候当菜。做法简单,手残党必学,5分钟就可以上桌,营养丰富,女儿一
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这凉拌海带丝的食材和做法和材料都非常简单,吃起来清淡爽口也很开胃, 但要注意的是这外面买回来的海带丝要提前泡上几个小时,因为海带丝含有大量的盐, 要浸泡后去除部分盐味; 而且海带丝焯煮的时间也不宜过长,海带久煮后会释放出它本身的腥味。煮好的海带丝, 加入调味料拌即可,辣椒油都是做好了,不喜欢吃辣的也就可不放了;配菜方面也可加入点红椒、绿豆芽。。。好吃又好看,按个人的喜好自行加减啦。
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本来想败个酸奶机的,但是因为家里已经败了好多机器了,后来上网查了酸奶发酵的条件,是密封和温度,那就不难做到了哇,没有酸奶机一样可以做出可口的酸奶,决定动手试试,果然,成功了哈。。激动中。。
现在我基本上隔两天就做一次,小老头和儿子都好喜欢喝,还说比买的好喝,说想在酸奶里加什么都可以,吃货们,赶紧动手吧,有口福了哦。
以下图解均为本人边做边拍,绝非盗图。
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(百度)石花菜还是提炼琼脂的主要原料,它通体透明,犹如胶冻,口感爽利脆嫩,既可拌凉菜,又能制成凉粉。
石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素,尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用,所含的淀粉类硫酸脂为多糖类物质,具有降脂功能,对高血压、高血脂有一定的防治作用。中医认为石花菜能清肺化痰、清热燥湿,滋阴降火、凉血止血,并有解暑功效。
今天我用了丘比的两种口味的沙拉汁儿:日式和香辣口味。做这款小拌菜非常
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夏季的时候我种了两棵黄瓜,第一个念头就是想要做这个在家乡常吃的清爽拌黄瓜,结果每次收成的黄瓜都被我当水果吃了或榨汁喝了。
今天收成的这三根是这一季最后的收成了。再不做这款凉拌黄瓜,大概就要等明年了啦!
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