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锅贴

北方人爱吃面食, 这已形成一种习惯了。 南方人生活在北方,难免会入乡随俗,连口味饮食也会随之改变 三天两头的面条,饺子,锅贴。一点都不觉得腻。 说到做锅贴,第一想到的必然是电饼铛。当然用煎锅也能完成。 不过说到底,饼铛还是比较专业。而且不用守在锅边看着。 家里也有一个用了四年的利仁电饼铛,现在依然正常使用中。 不过今天试用的是利仁的新产品LRS-3000速热的,各方面功能更加强大。 试做海鲜锅
爱着苏冬涛♡ 爱着苏冬涛♡
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非常美味的鲜肉锅贴儿,有着酥脆的底部,美味的肉馅。小巧的个头,一口一个,可以当成主食,也可以当作解馋的小吃。如果一定要多说点什么的话,那就是——趁热吃!
柠檬味的猫! 柠檬味的猫!
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✎﹏ℳƴℯ、ฅ霓裳芮๓ ✎﹏ℳƴℯ、ฅ霓裳芮๓
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锅贴,是我国北方的一种著名传统小吃,全国其他地区皆有分布,主要属于煎烙馅类的小食品。制作精巧,味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜 , 底面呈深黄色,酥脆, 鲜香可口。
无线° 无线°
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二楠 二楠
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杏鲍菇买多了,今天想着给包饺子吃试试看效果怎么样,煮的吃腻了,干脆煎着吃的,做个锅贴吧,结果非常好吃。老公说我放肉太多了,菜太少了,他以为是纯肉馅儿呢哈哈,我说是杏鲍菇不是肉呀。不过吃起来真的很好吃,一咬还有汤汁,别烫到嘴啊,味道绝佳,口感地道,值得做来吃的。今天用牛奶和的面感觉面皮更劲道些。
倾音锁蝶 倾音锁蝶
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在餐馆里吃过,香味犹存,忍不住自己做一下,味道一样好。
柠萌^O^ 柠萌^O^
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俗话说:正月二月三月间,荠菜可以当灵丹。 荠菜,又称“地地莱”、“地米莱”、“鸡心菜”、“护生草”、“香田荠”。 分布全国各地,漫生于田野。虽是一种极为普通的野蔬。 如今,随着饮食上的“返璞归真”、“回归大自然”之风的盛行,荠莱更是受人青睐了。 荠菜清香甘甜,风味诱人。 初春之荠更是鲜嫩无比,压倒珍馐。 民间食用荠菜的花样很多,如用荠菜作春卷、包水饺、煮鸡蛋水、炒食等,不仅味道鲜美异常,而且还对头
王~T_T~* 王~T_T~*
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想要吃点带馅的面食又懒得包饺子、烙馅饼的时候,锅贴总是最方便的选择。面皮上搁点喜欢的馅料,两指轻轻一捏,往锅里一放,不一会儿就能尝到外焦里嫩的美味锅贴了。咬上一口,一半焦脆,一半柔韧,汁水丰腴,一不小心就从嘴角边滑落,别提有多香了!
洋洋要吃糖 洋洋要吃糖
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